説明

技術的なパラメーター

🍞 酵母タンパク質

説明：
イーストプロテインは、天然の高品質な-植物-ベースのタンパク質から抽出された出芽酵母（ビール酵母）。必須アミノ酸、ペプチド、ビタミンB群を豊富に含む完全なアミノ酸プロファイルが含まれています。-で知られています優れた消化性、すっきりとした味わい、そして多機能な機能性, イーストプロテインは、食品、飲料、飼料、栄養製品に広く使用されています。

化学名:酵母抽出タンパク質 / 酵母-由来タンパク質
分子式:固定されていない（アミノ酸とペプチドの複雑な混合物）
分子量:可変 (ペプチドの平均分子量 1,000 ～ 10,000 Da)

アプリケーション

✅ 食品産業:として使用されます栄養強化剤、タンパク質強化剤、そして風味向上剤植物由来の食品、ベーカリー、ソース、飲料、肉代替品などに使用されます。{0}
✅ 飼料産業:改善する成長パフォーマンスそして免疫機能畜産および水産養殖において。
✅ 栄養補助食品:出典天然タンパク質とアミノ酸スポーツ栄養および健康製品向け。
✅ 化粧品:として使用されます生理活性成分保湿剤とスキンコンディショニング剤-用。

代表的な仕様

アイテム	標準
外観	淡黄色〜ベージュ色の粉末
タンパク質含有量（乾燥ベース）	60.0%以上
水分	7.0%以下
灰	10.0%以下
pH (10%溶液)	5.0 – 7.0
溶解性	95%以上
重金属 (Pb)	10ppm以下
総プレート数	3000 cfu/g 以下